Le moli d'en dagues est un vieux moulin,en bordure de rivière et de forêt qui aurait dans les 150 ans environ;nous sommes à trois km du village de Saint Laurent de Cerdans et à 2km de Coustouges .
Quand nous l'avons acheté en 2005 ,la maison était ouverte à tous les vents et abandonnée depuis plus de deux ans par ses propriétaires; alors nous avons retroussé les manches et en avant!!!!
Nous avons installé un petit élevage de brebis allaitantes qui ont données de bons agneaux labellisés "el xaï "(qui veut dire agneaux en Catalan) pendant 7 ans.
Mais un grand changement s'est amorcé fin 2012 et s'est mis en place sur l'année 2013;
de belles vaches tarentaise(ou tarine)ont fait leur arrivée pour donner du bon lait ,transformé en fromage .
Les brebis sont parties à la montagne chez un éleveur nouvellement installé
le terrain en friche , la maison ,le gîte ,les batiments agricoles ,les ponts à refaire et tant d'autres!! les travaux n'ont de cesse depuis 2006;il y a toujours quelque chose à faire ,et comme les travaux de la ferme prennent du temps ,ça avance à son rythme.
Pour nous joindre:
berenguel sophie et laurent
moli d'en dagues 66260 Saint Laurent de Cerdans
sophie.berenguel@wanadoo.fr
